2011年10月4日火曜日

秋の味覚

栗の季節ですね…(^^)

栗は古来より健康に良いとされ重要視されてきたそうです。

ビタミンA・B群・C、カルシウム・カリウム・鉄分などバランスよく含み、また食物繊維も豊富に含まれることから、便秘改善、美容にも期待されます。さらに栗の渋皮に含まれるタンニンは抗酸化作用があり、抗ガン物質としても注目されているそうです。

栗には沢山の効用があったんですね。この秋は栗を食べて元気に過ごしましょう!